「年間50泊程、キャンプに行く我が家」
真夏の暑い時期や真冬の寒い季節まで、春夏秋冬キャンプを楽しんでいます。
「キャンプの楽しみは、人それぞれにいろいろあると思います」
我が家のキャンプの楽しみは、夫婦でゆったりと過ごすこと。
キャンプでは夫婦で、お酒をいただきながらゆったりと過ごしています。
「お酒をおいしくいただくには、お酒に合う料理やおつまみが不可欠」
我が家はキャンプで、お酒に合う料理やおつまみをいろいろと作ってきました。
「キャンプに行くと必ず日本酒を飲みます」
日本酒はキャンプだけではなく、自宅でもよく飲みます。
「我が家が日本酒をいただく時に使用するのが、ユニフレームから発売されているミニロースター」
ミニロースターは、ガスコンロやシングルバーナーで簡単に網焼きができるロースター。
「焼き網とバーナパットが分解できるので、コンパクトに持ち運びや収納ができます」
今回は、ユニフレームのミニロースターを使用して、ししとうを網焼きにして日本酒のおつまみにしました。
「ししとうを袋から開け、ミニロースターの上にのせます」
そのままししとうを焼きますが、気になる方はサッと水洗いをして下さい。
「種は一緒に食べられるので、取らなくても大丈夫」
我が家は、ししとうの種は取らず、いつも種ありで焼いています。
「へたも食べることはできます」
「少し焦げ目が付いたら、焼き上がりのサイン」
ししとうは、ピーマンの一種に入るので生で食べることが出来ます。
種も生でいただくことが可能です。生で食べることができるししとうですから、それ程しっかりと焼かなくても大丈夫。
「焼き上がったししとうは、醤油と鰹節をかけていただきます」
「ししとうの苦味と日本酒はかなり合い、日本酒がかなり進みます」
日本酒とししとうの相性は最高。
「フライパンで焼くより網焼きの方が、よりししとうの風味が味わえて美味しくいただけます」
「ミニロースターがあれば、カセットコンロやシングルバーナで、簡単手軽に網焼きができます」
「我が家はガスコンロで網焼きをするのに、ユニフレームから発売されているミニロースターを使用」
ユニフレームのミニロースターは、直径15cmのとても小さな焼き網。
ガスコンロにのせるだけで、簡単手軽に網焼きができます。
「イワタニのカセットコンロと相性がぴったり」
「イワタニ以外のカセットコンロとも合います」
「ミニローストは、シングルバーナーにも使えます」
「上部が焼き網で、下部がバーナーパットになっています」
「下部に付いているバーナーパットのおかげで炎が分散し、満遍なく熱が伝わります」
焼きムラがなくなるので、食材を均等に焼くことが可能。
「上部の焼き網と下部のバーナーパットは、取り外すことかできるので、コンパクトに収納と持ち運びができます」
「バーナーパットは単独でも使用可能です」
「取り付けと取り外しは簡単で、焼き網のサイドの金具にバーナーパットを付けるだけ」
簡単に取り付けと取り外しができます。
「我が家はミニロースターで、いろいろな食材を焼いてきました」
今回は、ししとうのおいしい焼き方を紹介しました。
我が家がししとうを焼く時、フライパンを使わずミニロースターで網焼きにします。
網焼きの方がししとうの風味を、より味わうことができます。
ミニロースターがあれば、簡単に網焼きができます。
我が家は、椎茸・ししゃも・ししとうなど、お酒のおつまみを作る時にミニロースターを使用します。
お酒のおつまみを作るのに、ミニロースターがあればとても便利。
以上、「【検証】ししとうの種は取る？取らない？そのまま網焼きがおすすめ」でした。
