「年間50泊ほど、キャンプをする我が家」
真夏の暑い時期や真冬の寒い季節まで、春夏秋冬キャンプを楽しんでいます。
「我が家のキャンプの楽しみは、ゆったりとお酒を飲むこと」
キャンプでは夫婦で、ゆったりとお酒をいただきながら過ごしています。
「お酒を美味しくいただくには、お酒に合う料理やおつまみが不可欠」
我が家はキャンプで、いろいろな料理やおつまみを作ってきました。
「今回紹介するのが、カセットガスコンロで焼き鳥を焼く方法」
カセットガスコンロで焼き鳥を焼くのに、我が家はミニロースターを使用しています。
今回はミニロースターについて、詳しく解説したいと思います。
ミニロースター
「ミニロースターを発売しているユニフレームは、金物の町て知られている新潟県の燕市にあるブランド」
ユニフレームの作る商品全て、しっかりとした作り。
ミニロースターもしっかりと丈夫に作られています。
「我が家は5年以上使用していますが、全く痛んだりしていません」
100均で販売されている網とは、全く違います。
「ミニロースターは、直径15cmの小さな網」
「カセットガスコンロにのせるだけで、簡単手軽に網焼きができます」
焼き鳥も手軽に焼けるのでおすすめ。
「上部が網焼きで、下部がバーナーパットになっています」
「下部に付いているバーナーパットのおかげで炎が分散し、満遍なく熱が伝わります」
焼きムラがないので、食材を均一に焼くことが可能。
「上部の焼き網と下部のバーナーパットは、取り外すことができるので、コンパクトに収納と持ち運びができます」
「バーナーパットは、単独でも使用可能」
「取り付けと取り外しは簡単で、焼き網のサイドの金具にバーナーパットを付けるだけ」
簡単に取り付けと取り外しができます。
「我が家はミニロースターで、いろいろな食材を焼いてきました」
焼き鳥も美味しく焼けるのでおすすめ
炉ばた焼器炙りや
「カセットガスコンロで焼き鳥は、手軽に作れて美味しいですが、焼き鳥の脂でコンロの周りが汚れることがあります」
我が家のおすすめは、イワタニから発売されている炉ばた焼器炙りや。
「カセットボンベが1本あれば、手軽にできる網焼き器」
「我が家は焼き鳥や焼肉をする際、頻繁に炉ばた焼器炙りやを使用しています」
炉ばた焼器炙りやがあれば、焼き鳥や焼肉以外にもいろいろな食材を焼けるのでおすすめ。
炉ばた焼器炙りやの使い方
「イワタニは、1930年創業の大阪に本社を置く老舗ブランド」
家庭用ガス専門商社であり、LPG分野で日本の市場占有率一位の総合エネルギー企業。
「イワタニは、カセットガス販売数が国内シェア6割」
カセットコンロにおいては、国内シェアが8割になっています。
我が家も炉ばた焼器炙りやを含めて、ダッチオープン、ホットサンドメーカー、タフまるなど、いろいろなイワタニブランドを使用しています。
「炉ばた焼器炙りやは、ガスの炎で輻射板を熱し、輻射板から放出される輻射熱で食材を焼きます」
肉を輻射熱で焼くことで、外はカリッと中はふっくら仕上げます。
「カセットボンベ1本で、簡単に焼肉や焼き鳥ができます」
「網焼きなので、ヘルシーに美味しく肉を焼くことが可能」
「火の強さは、つまみで調整できるので、超弱火から強火まで自分好みの火加減にできます」
魚を焼きたい時は弱火にし、中までじっくりと焼くことも可能。
「炉ばた焼器炙りやは、簡単に分解することができます」
使用後は簡単に分解できるので、きれいに掃除ができます。
「網や汁受けなどは洗剤で洗えますが、本体は洗うことができません」
「炉ばた焼器炙りやは、しる受けトレーに水を入れることで、匂いと煙を軽減できます」
「レンジまわりのルックをシュッと振りかけて、キッチンペーパーなどでサッと本体を拭くと、簡単に油汚れが取れます」
「炉ばた焼器炙りや＋カセットボンベのみで焼肉や焼き鳥ができるので、とても手軽」
サッと焼肉や焼き鳥をして、パッと片付けられるのが、炉ばた焼器炙りやの良いところ。
実際に焼き鳥を焼いてみる
「今回は、キャンプで実際に炉ばた焼器炙りやを使って焼き鳥を焼きます」
キンキンに冷えたビールと、焼き鳥の相性は最高。
「炉ばた焼器炙りやに、焼き鳥を並べます」
焼き鳥の配置を変えながら、じっくりと焼き色がつくまで焼きます。
「焼き鳥を輻射熱で焼くので、外はカリッと中はふっくら」
「焼き上がったら、黒瀬のスパイスを振りかけて完成」
「焼き鳥を焼いたら、ぜひ使用してほしいのが黒瀬のスパイス」
黒瀬のスパイスと焼き鳥の相性は最高です。
美味しく焼き鳥をいただくことができるので、黒瀬のスパイスはおすすめ。
「焼き鳥の焼き上がりに、黒瀬のスパイスを振りかけていただきます」
キンキンに冷えたビールと、焼き鳥の相性は最強で、お酒がかなり進みました。
黒瀬のスパイス
「黒瀬のスパイスは、胡椒やペッパーが強くスパイシー」
原材料に醤油成分が入っているため、醤油の旨味もあります。
いろいろな食材に振りかけることができ、美味しくいただけます。
「黒瀬のスパイスは、焼き上がりに振りかけて下さい」
焼き上がりに振りかけることで、黒瀬のスパイスの風味を、より味わうことができます。
まとめ
カセットガスコンロで焼き鳥は、手軽に作れて美味しいですが、焼き鳥の脂でコンロの周りが汚れることがあります。
我が家のおすすめは、イワタニから発売されている炉ばた焼器炙りや。
炉ばた焼器炙りやは、カセットボンベが1本あれば、手軽にできる網焼き器。
簡単に手入れもできます。
我が家は焼き鳥や焼肉をする際、頻繁に炉ばた焼器炙りやを使用しています。
炉ばた焼器炙りやがあれば、焼き鳥や焼肉以外にもいろいろな食材を焼けるのでおすすめ。
以上、「【検証】カセットガスコンロにぴったりの網で作る絶品焼き鳥を紹介」でした。
