「年間50泊ほど、キャンプをする我が家」
真夏の暑い時期や真冬の寒い季節まで、春夏秋冬キャンプを楽しんでいます。
「年間50泊もキャンプに行くと、ほぼ毎週がキャンプ」
我が家は年間50泊行くキャンプに、いろいろなキャンプ飯を作ってきました。
「今回紹介するのが、イワタニのダッチオープンで作るカレーライス」
イワタニのダッチオープンは、素材がアルミ製になっており、ダッチオープンですがカレーが手軽に作れます。
アルミ製なので、カレーを作っても焦げ付いたり黒くなったりすることがありません。
今回はイワタニのダッチオープンを詳しくブログで紹介したいと思います。
ダッチオーブンが黒くなる理由
「ダッチオープンが黒くなるのは黒サビが原因」
黒サビは熱せられた鉄が空気に触れることでできます。
金属の表面に隙間なくくっつく為、中の鉄を空気や水分から守る役目があります。
「黒サビができることで、赤サビを防ぐことができます」
鉄製のダッチオープンは黒サビが必ず出ますが、健康に害はありません。
カレーなどを作ると材質上、黒くなってしまうことがあります。
ダッチオーブンが焦げる
「ダッチオープンは、テフロン加工されていない為、肉などを炒めると焦げ付く場合があります」
食材がこげてしまうと、苦味が出て美味しくありません。
カレーが焦げ付いてしまうと、使用後の手入れも大変です。
アルミ製のダッチオーブン
「カレーやその他の料理を作る際、黒くなったり焦げ付かないのがフォアウィンズのミニダッチオーブン」
フォアウィンズのミニダッチオーブンは、アルミ製になっているので黒くなることがありません。
「フッ素樹脂加工されており、カレーが焦げ付くこともないです」
「手入れが大変でダッチオープンを使うのが面倒だと思う方は、アルミ製のダッチオープンを選んでみて下さい」
我が家も使用してますが、手入れが簡単でとても扱いやすいです。
フォアウィンズのミニダッチオーブン
「今回、ダッチオーブンでカレーを作るのに使ったのが、フォアウインズから発売されているミニダッチオーブン」
「フォアウィンズのミニダッチオーブンは、カセットコンロで有名なイワタニ製」
キャンプで使うミニダッチオーブンで人気の商品。
「キャンプでダッチオーブンを使いたいけど、重くて持ち運びが大変」
ダッチオーブンは鉄製で出来ている為、しっかりとメンテナンスをしなければサビついてしまいます。
重くて持ち運びしにくくメンテナンスが大変ということで、キャンプでダッチオーブンを使うのを敬遠されている方もおられます。
「フォアウィンズのミニダッチオーブンは、素材がアルミ製なので、本体重量が1210gと軽く持ち運びが楽」
「アルミ製のフォアウィンズのミニダッチオーブンは、鉄製のダッチオーブンとは違い手入れが簡単」
使用後の汚れは洗剤を使うことができ、アルミ製でサビないのでメンテナンスをする必要もないです。
「内面はフッ素樹脂加工が施されており、食材がくっつくことがなく焦げ付きもありません」
「厚みのあるアルミ素材が使われていて強度もあります」
アルミ製のミニダッチオーブンは、熱伝導に優れており食材がムラなく美味しく仕上がります。
「専用のハンドルが付いていて、熱々でも持ち運びができます」
ハンドルは、取り外しができるのでコンパクト。
「ハンドルの反対側はシリコンのヘラになっており、焦げ付いた時など簡単に汚れが取れます」
「フォアウィンズのミニダッチオーブンの便利な所は、蓋がスキレットとして使用できること」
ダッチオーブンだけではなく、スキレットとしても使えるので便利。
「我が家はフォアウィンズのミニダッチオーブンで、いろいろな料理を作ってきました」
「スクエアタイプになっており、デッドスペースが少なく道具箱に入れやすい形」
「中には小物など、さまざまなギアを入れることが可能」
「本体と蓋にはスリットが入っているので、カセットコンロの五徳にぴったりとはまり固定されます」
「イワタニのタフまるJr.と相性がよくぴったりサイズ」
同じブランドなので、相性がとても良く使いやすいです。
「タフまるJr.を使用されている方も、フォアウィンズのミニダッチオーブンが特におすすめです」
まとめ
ダッチオープンが黒くなるのは黒サビが原因。
黒サビは熱せられた鉄が空気に触れることでできます。
金属の表面に隙間なくくっつく為、中の鉄を空気や水分から守る役目があります。
黒サビができることで、赤サビを防ぐことができます。
鉄製のダッチオープンは黒サビが必ず出ますが、健康に害はありません。
カレーなどを作ると材質上、黒くなってしまうことがあります。
ダッチオープンは、テフロン加工されていない為、肉などを炒めると焦げ付く場合があります。
食材がこげてしまうと、苦味が出て美味しくありません。
カレーが焦げ付いてしまうと、使用後の手入れが大変です。
カレーやその他の料理を作る際、黒くなったり焦げ付かないのがフォアウィンズのミニダッチオーブン。
フォアウィンズのミニダッチオーブンは、アルミ製になっているので黒くなることがありません。
フッ素樹脂加工されており、カレーが焦げ付くこともないです。
手入れが大変でダッチオープンを使うのが面倒だと思う方は、アルミ製のダッチオープンを選んでみて下さい。
我が家も使用してますが、手入れが簡単でとても扱いやすいです。
以上、「【検証】ダッチオーブンでカレーを作ると焦げる？黒くなる？キャンプでおすすめ」でした。
よくある質問とQ&A
Q1: ダッチオーブンでカレーを作ると鍋が黒くなるのはなぜですか？
A: ダッチオーブンが黒くなる原因は「黒サビ」にあります。黒サビは、鉄が熱せられて空気に触れることで発生するもので、鉄を空気や水分から守る役割を果たしています。このため、健康には害がありません。ただし、カレーなどを作ると材質上黒ずみが目立つことがあります。
Q2: ダッチオーブンを使うと焦げ付きやすいのですか？
A: 鉄製のダッチオーブンはテフロン加工がされていないため、肉や野菜を炒める際に焦げ付く場合があります。焦げ付くと、料理に苦味が出たり、後片付けが大変になることもあります。
Q3: 焦げ付きにくいダッチオーブンはありますか？
A: 焦げ付きにくいダッチオーブンとしておすすめなのが、「フォアウィンズのミニダッチオーブン」です。アルミ製でフッ素樹脂加工が施されているため、焦げ付きにくく手入れも簡単です。キャンプなどでのお手軽な使用にも適しています。
Q4: アルミ製のダッチオーブンにはどんなメリットがありますか？
A: アルミ製のダッチオーブンには以下のメリットがあります：
- 黒サビが発生しないため、黒ずみを気にする必要がない
- フッ素樹脂加工により焦げ付かず、後片付けが簡単
- 軽量で持ち運びが楽（フォアウィンズのミニダッチオーブンは本体重量約1210g）
- 洗剤を使った洗浄が可能でメンテナンスが容易
Q5: フォアウィンズのミニダッチオーブンの特徴は？
A: フォアウィンズのミニダッチオーブンには以下の特徴があります：
- 蓋がスキレットとしても使用可能
- 熱伝導性に優れ、食材をムラなく調理できる
- 専用ハンドル付きで、熱々の鍋を安全に運べる
- カセットコンロ「イワタニのタフまるJr.」と相性抜群
- スクエアタイプで収納スペースを有効活用
Q6: キャンプ初心者にもアルミ製ダッチオーブンはおすすめですか？
A: はい、特におすすめです！アルミ製のダッチオーブンは軽量で扱いやすく、手入れも簡単です。重さやメンテナンスの煩わしさが軽減されるため、キャンプ初心者でも気軽に使用できます。
