「年間50泊ほど、キャンプをする我が家」
真夏の暑い時期や真冬の寒い季節まで、春夏秋冬キャンプを楽しんでいます。
「気温が下がる寒い時期のキャンプは、温かい鍋が食べたくなります」
ストーブをつけながら暖かい幕内で食べるすき焼きは最高の贅沢。
気温が下がる寒い時期は、体が温まり美味しく食べれるすき焼きがおすすめ。
今回はキャンプで、はさめず醤油を使ってすき焼きを作りました。
「はさめず醤油は、三重県の伊賀市にある福岡醤油店で作られている醤油」
「福岡醤油店は、創業明治28年（1895年）で、100年以上続く老舗の醤油店」
昔ながらの製法で作られていて、少し甘口の醤油で出汁が入っており、どんな料理にも良く合います。
「すき焼き・肉じゃが・鍋料理など、はさめず醤油を使うと、かなりおいしくできあがるのでおすすめ」
卵かけごはんや納豆にも合います。
我が家は一升瓶で購入していますが、どんな料理にも使用しているので、すぐになくなってしまいます。
「すき焼きは醤油が大事」
自宅やキャンプでも必ずすき焼きをする時は、はさめず醤油を使用しています。
さすがにキャンプでは一升瓶は持っていけないので、醤油入れに入れて持っていきます。
「すき焼きの具材はシンプルに、牛肉・ネギ・椎茸・春菊・焼き豆腐」
「キャンプで鍋やすき焼きなどをする時は、野菜を切ったり盛り付けを、奥さんにお願いしています」
普段自宅では、共働きもあって奥さんが作ることが少し減りましたが、やはり手料理は美味しいです。
「いつもキャンプの夕食は、明るいうちに用意してもらい、クーラーボックスに入れて保存します」
明るい時間帯に用意しておくと、後は食べるだけなので好きな時間に夕食が食べれます。
「我が家のすき焼きは、醤油と砂糖のみ」
醤油がおいしいということもあって、シンプルな味付けで十分。
はさずめ醤油を使用していると、醤油がいかに大事がわかります。
「醤油と砂糖を加えて、ぐつぐつ煮込みます」
ネギは、とろとろになるまで煮込むと、味が染みかなり美味しくなります。
すき焼きのメインは肉ですが、ネギの存在感はかなり大きいです。サッと卵を混ぜ、サッとくぐらしてすき焼きをいただきます。
「寒い時期は体が温まり、肉を美味しくいただけるすき焼きがおすすめ」
はさめず醤油を使うと、かなり美味しくすき焼きができあがります。
「はさめず醤油の口コミと評判は、下記のような感じ」
●芳醇な香りながら、甘すぎない。家族も「はさめずを食べたいから豆腐食べる」というほど、しょうゆが食卓の主役に。
●少し甘くち。旨味やこく多め。お造り・煮物・かやくご飯なんでも使えて風味よし
●お料理の味付けにも、かけるのにつけるのにも、ホント万能。これが有れば美味しくなるの間違いなし！のお醤油だと思います。
●おせちのお煮しめに使ったところ、本当に美味しくなりました。
●醤油、色々試して来たがこの醤油は本当に美味しい。特に刺身等にオススメ。
●まろやかで冷奴でまずお試しあれ。
●お豆腐、煮魚、スープ、ハマりすぎて何にでもつかっています。
●そのまま使ってもいいですし、煮物にもとってもあいます。
●漬け物や卵かけご飯などが凄く美味しいです。すき焼きには、こいいろを使用しています。少し上品なお味に仕上がります。
●特に卵かけご飯に合う！アイスクリームに、ほんの少し混ぜてもおいしい。刺身にだって合う。伊賀で出会って衝撃の醤油でした。ネットで買えるので便利な世の中です。
キャンプで、すき焼きをする方は少ないような気がしますが、寒い時期に良いと思います。
鍋なら少し物足りない気持ちになりますが、すき焼きならがっつりと食べれて大満足。
寒い時期のキャンプ飯は、バーベキューではなくすき焼きがおすすめ。
以上、「【8年間使用】はさめず醤油の使い方と口コミを紹介」でした。
