「年間50泊ほど、キャンプをする我が家」
真夏の暑い時期や真冬の寒い季節まで、春夏秋冬キャンプを楽しんでいます。
「我が家はキャンプに行くと、いろいろなクッカーを使っています」
その中で、よく使うのが飯盒。
「飯盒をよく使う理由は、使い勝手がとても良いから」
ご飯を炊くには、最高のクッカーです。
今回は、飯盒で簡単に美味しくご飯を炊く方法を、詳しく解説したいと思います。
我が家が使う丸型飯盒のメリット
「飯盒には兵式飯盒と丸型飯盒があります」
現在の飯盒の主流は兵式飯盒ですが、我が家があえて丸型飯盒を使用しています。
「丸型飯盒を使用する理由は、使い勝手がかなり良いから」
「丸型の飯盒は円筒形状をしているため、熱が均等に伝わりやすく、ムラなくご飯を炊くことができます」
炊飯だけではなく、スープやカレーなど煮込み料理も作りやすいです。
深さがあるため、さまざまな料理に対応できるのも丸型飯盒を使用するメリット。
「丸型の形状のため、内部が洗いやすく手入れが簡単」
兵式飯盒に比べて安定性が高いので、料理中に倒れる心配がなく、安心して使用できます。
我が家は、さまざまな使い勝手の良さから、丸型飯盒を使用しています。
「キャプテンスタッグ製なら、千円台で丸型飯盒が購入できるので、かなりコスパが良いです」
飯盒&カセットガスコンロでご飯のおいしい炊き方
「飯盒でご飯を失敗なく炊く方法は、水の量、米の浸水時間、炊く火加減」
水の量、米の浸水時間、炊く火加減に気をつけいれば、失敗なくご飯を炊くことができます。
「飯盒は密閉度が高く、内部で適度な圧力がかかります」
その結果、米粒がより均一に炊きあがります。
熱伝導が良いのもアルミ製飯盒を使うメリット。
「底面から側面まで均一に熱が伝わりやすく、米粒全体に熱が行き渡り、ムラなく炊けます」
飯盒を使うと、ご飯を美味しく炊くことができます。
「今回は、飯盒でご飯を2合を炊いていきます」
「我が家は事前に米を洗い、水の量を測ってナルゲンボトルに入れてきました」
ナルゲンボトルは、ナルゲン独自のキャプシステムで完全密封でき、漏れることがありません。
「パッキンがついていないので、衛生面でも安心」
「メモリがついており、水を測る時に便利」
「米を持ち運びするならナルゲンボトルがおすすめ」
「浸水時間は夏場が30分、それ以外の季節は1時間を目安にして下さい」
気温が低い時は水が冷たくなり、水分が米の芯まで行き渡るのに時間がかかってしまいます。
浸水時間
夏：30分
春、秋、冬：1時間
「米1合に対して水の量は200ml」
水が少ないとご飯に芯が残ったり、水が多いとご飯が柔らかくなってしまうので、水を入れる量はとても大事。
米1合に対して水が200ml
米1合：水200ml
米1.5合：水300ml
米2合：水400ml
米2.5合：水500ml
米3合：水600ml
「無洗米を使用される場合は、水の量を少し増やして下さい」
「火加減は炊き始めから炊き上がりまで弱火で炊いて下さい」
炊き始めから炊き上がりまで弱火にすることで、火加減による失敗を防ぎます。
火加減は炊き始めから炊き上がりまで弱火で炊く
「チリチリと音が鳴るか焦げ臭い匂いがしたら炊き上がりのサイン」
炊き上がりのサインがわからない場合は、飯盒の蓋を開けて確認してみて下さい。
「米を蒸らすことで米粒に含まれる水分が均一になり、美味しくご飯が炊き上がります」
「飯盒でご飯を炊く場合、水の量、米の浸水時間、炊く火加減に注意して下さい」
水の量、米の浸水時間、炊く火加減に注意すれば、失敗なく美味しくご飯を炊くことができます。
「飯盒を使うと、ご飯がとても美味しく炊けます」
「今回は、炊き上がった熱々のご飯に、湯煎で温めておいたレトルトカレーをかけます」
「福神漬けをそえて出来上がり」
「飯盒は、蓋を皿代わりとして使えるので、洗い物を減らすことができます」
「キャンプで食べるカレーは、レトルトですが美味しくいただけます」
タフまるJr.
「我が家は、キャンプで使うカセットコンロにタフまるJr.を使用」
タフまるJr.は、キャンプで使うカセットコンロで人気があり売れている商品。
「タフまるJr.の人気があり売れている理由は、おしゃれなデザインと使い勝手の良さ」
「従来のモデルより60%小型化したので収納にコンパクト」
「収納ケースが付属しており持ち運びに便利」
「内側と外側にあるダブル風防ユニットで風の影響を軽減」
「火足が短い多孔式バーナーで、風が吹いても炎が消えない仕組み」
「耐荷重が10kgもあるので、ダッチオーブンを置くことも可能」
「タフまるJr.は、キャンプで使うカセットコンロで人気の商品」
見た目がおしゃれなので、インテリアにもなります。
まとめ
飯盒でご飯を失敗なく炊く方法は、水の量、浸水時間、火加減。
水の量、浸水時間、火加減に気をつけいれば、失敗なくご飯を炊くことができます。
飯盒は密閉度が高く、内部で適度な圧力がかかります
その結果、米粒がより均一に炊きあがります
熱伝導が良いのもアルミ製飯盒を使うメリット。
底面から側面まで均一に熱が伝わりやすく、米粒全体に熱が行き渡り、ムラなく炊けます。
ご飯を美味しく炊けるので、ぜひ飯盒を使って炊飯をしてみて下さい。
以上、「【実際に試した】飯盒&カセットガスコンロでご飯のおいしい炊き方！1合、2合」でした。
Q&A：飯盒とカセットガスコンロでおいしいご飯を炊く方法
Q1: 飯盒にはどんな種類がありますか？
A: 飯盒には主に「兵式飯盒」と「丸型飯盒」があります。兵式飯盒が一般的ですが、丸型飯盒は熱が均等に伝わりやすく、炊飯だけでなく煮込み料理にも適しているため人気です。
Q2: 丸型飯盒のメリットは何ですか？
A: 丸型飯盒の主なメリットは以下の通りです：
- 熱が均等に伝わりやすいのでムラなく炊ける。
- スープやカレーなど煮込み料理にも対応できる。
- 内部が洗いやすく、手入れが簡単。
- 安定性が高く、調理中に倒れる心配が少ない。
- コスパが良く、千円台から購入可能（キャプテンスタッグ製など）。
Q3: 飯盒でご飯を失敗なく炊くコツは？
A: 成功のカギは「米の浸水時間」「水の量」「火加減」の3つです。
- 浸水時間: 夏は30分、春秋冬は1時間を目安に浸水させましょう。
- 水の量: 米1合に対して200mlが基本です（無洗米の場合は少し多め）。
- 火加減: 弱火で炊き始めから炊き上がりまで20分程度加熱します。
Q4: 炊き上がりのタイミングはどう判断しますか？
A: 20分ほど炊いた後、「チリチリ」という音や焦げ臭い匂いが炊き上がりのサインです。不安な場合は蓋を開けて確認してもOKです。
Q5: 炊き上がった後はどうすればいいですか？
A: 炊き上がったご飯を10分ほど蒸らしてください。蒸らすことで水分が均一に行き渡り、ふっくらと美味しいご飯に仕上がります。
Q6: 飯盒以外でおすすめのキャンプ用アイテムはありますか？
A: 我が家では「タフまるJr.」というカセットコンロを使用しています。以下の特長があります：
- コンパクトで収納ケース付き。
- 風防ユニットで風の影響を軽減。
- 多孔式バーナーで炎が消えにくい設計。
- 耐荷重10kgでダッチオーブンも置ける。
- おしゃれなデザインでインテリアとしても使える。
Q7: キャンプで炊いたご飯の楽しみ方は？
A: 炊き立てのご飯に湯煎で温めたレトルトカレーをかけ、福神漬けを添えるのがおすすめです。飯盒の蓋をお皿として使えば、洗い物も減らせます。
Q8: 飯盒炊飯を試す際のポイントは？
A: 水の量、浸水時間、火加減を守るだけで、失敗せず美味しいご飯を炊けます。ぜひキャンプで飯盒炊飯を楽しんでみてください！
