「年間50泊ほど、キャンプに行く我が家」
真夏の暑い時期や真冬の寒い季節まで、春夏秋冬キャンプを楽しんでいます。
「キャンプの楽しみは、人それぞれにいろいろあると思います」
我が家のキャンプの楽しみは、ゆったりと過ごすこと。
夫婦でお酒を飲みながらキャンプではゆったりと過ごしています。
「美味しくお酒を飲むには、お酒に合うおつまみや料理が必要」
お酒に合う料理やおつまみがあればお酒も進みます。
「今回のキャンプは気温が高く暑かったので、氷を入れた冷え冷えのレモンサワーをいただきました」
「さっぱりしたお酒には、焼肉や焼き鳥がめちゃくちゃ合います」
「がっつりと焼肉や焼き鳥をするのではなく、少人数やお酒のおつまみ程度に、焼肉や焼き鳥をするのにおすすめなのが男前グリルプレート」
「我が家は炭火で焼肉や焼き鳥を焼くことがありますが、炭を起こす作業や炭火を維持させることはけっこう面倒」
「がっつりと焼肉や焼き鳥を焼かなければ、カセットコンロやシングルバーナーを使った方が楽」
「男前グリルプレートは、カセットコンロやシングルバーナーを使って、焼肉や焼き鳥を焼くことが可能」
どんなカセットコンロやシングルバーナーにもフィットするのですごく便利。
今回は我が家もおすすめする男前グリルプレートを購入した際、シーズニングや使用後の手入れはどうしたらいいのか。
男前グリルプレートの洗い方も含めて、詳しくブログで紹介したいと思います。
「男前グリルプレートは、テンマクデザインから発売されている鉄製のプレート」
「素材が鉄で出来ている為、購入するとシーズニング作業が必ず必要になってきます」
シーズニングは少々面倒ですが1回だけの作業。
1回だけの作業なので必ずおこなって下さい。
シーズニング
工場出荷時に塗られたサビ止めを取り除くことができます
①男前グリルプレートの裏表を洗剤できれいに洗い流して下さい
②洗剤でよく洗った男前グリルプレートを色が白く変わるまで空焼きをします
③男前グリルプレートを冷まして洗剤でもう一度洗います
④水分を飛ばして男前グリルプレートに油を塗ります。
「油はサラダ油でもオリーブオイルのどちらでもOK」
キッチンペーパーを使い油をまんべんなく伸ばして下さい。
⑤男前グリルプレートに油を塗ったらコンロに火を付けて加熱します。
⑥しばらくすると煙がモクモク上がってきて、さらに加熱し煙が出なくなったら火を止めて完了。
「シーズニングが終わったら、すぐに食材を焼いてもOK」
「鉄板は洗剤を使用して洗わないのが一般的ですが、我が家は洗剤を使用して汚れを取っています」
「気をつけてほしいのが洗剤で男前グリルプレートを洗ってしまうと、油のコーティングが取れてしまうこと」
使用後は空焼きをして水分を飛ばし、オリーブオイルかサラダ油でサビ止めの油コーティングをして下さい。
油コーティングをすることでザビを防止します。
①使用後汚れた男前グリルプレートを洗剤で洗い流します。
洗剤を使用することで、汚れと匂いが完全に取れます。
②コンロに火をつけて、水分が完全になくなるまで空焼きをします。
③水分がなくなったら薄く油を塗ります。
油はオリーブオイルやサラダ油でOK。
油をたくさん塗るとベタつくので少量で大丈夫。
「男前グリルプレートに、サラダ油やオリーブオイルを塗り、油のコーティングをすることで、長時間保管しても錆びることがありません」
サビを防ぐ為に、必ず油のコーティングは必要です。
「男前グリルプレートは、20.7×14.3cmのサイズになっており、3人ぐらいの少人数だと焼肉ができます」
「焼き鳥も男前グリルプレートで焼けます」
厚みが9mmあるので、外はカリッと中はジューシーな焼き鳥が出来上がります。
溝に余計な肉の脂が落ちるので、とてもヘルシー。
「男前グリルプレートは、イワタニのカセットコンロやイワタニ以外のどんなカセットコンロでもぴったりサイズ」
「シングルバーナーとの相性もかなり良いです」
「特にタフまるJr.とぴったりサイズで、専用の鉄板と間違える程」
「タフまるJr.は、キャンプで使うカセットコンロで一番人気があり売れている商品」
「タフまるJr.の人気があり売れている理由は、おしゃれなデザインと使い勝手の良さ」
「従来モデルより60%小型化をし、収納と持ち運びにコンパクト」
「専用ケースがあるので、持ち運びにとても便利」
「内側と外側のダブル風防ユニットで、風の影響を軽減」
「炎長が短い多孔式バーナーで、風が吹いても消えにくい仕組み」
「耐荷重が10kgもあるので、ダッチオーブンを置くことも可能」
イワタニ
「タフまるJr.は見た目がおしゃれなので、置いておくだけでもインテリアにもなります」
「タフまるJr.は、今一番売れていて人気があるカセットコンロ」
我が家も年間50泊行くキャンプに、必ずタフまるJr.を持っていきます。
「男前グリルプレートの特徴は、プレートの底に溝があるため余計な油が溝に落ちます」
肉の余計な油が溝に落ちるので、ヘルシーに肉をいただくことができます。
「裏面は凸凹しており、カセットコンロやシングルバーナーの五徳から滑り落ちません」
「ハンドルが付いており、男前グリルプレートが高温になってもハンドルがあるので持ち運びが可能」
「収納袋も付属しておりとても便利」
「男前グリルプレートは、直火をすることもできます」
「2千円程で販売しているので、手軽に購入できるのも男前グリルプレートの良さ」
「男前グリルプレートは、カセットコンロやシングルバーナーで、手軽に鉄板焼きができるのでとても便利です」
ひとつあると、いろいろな場面で使用できるのでとても重宝します。
「今回は、男前グリルプレートでステーキを焼いていただきました」
「男前グリルプレートは、鉄板の厚みが9mmもあるので、外がカリッと中はジューシーなステーキに仕上がります」
肉の余計な脂が溝に落ちるのでとてもヘルシー。
「焼き上がりに、黒瀬のスパイスを振りかけていただきます」
「黒瀬のスパイスは、キャンプ3大スパイスのひとつ」
他にほりにしとマキシマムがあります。
「黒瀬のスパイスは、胡椒やペッパーが強くスパイシー」
原材料に醤油成分が入っているため、醤油の旨味もあります。
いろいろな食材に振りかけることができ、美味しくいただけます。
「黒瀬のスパイスは、焼き上がりに振りかけて下さい」
焼き上がりに振りかけることで、黒瀬のスパイスの風味を、より味わうことができます。
「黒瀬のスパイスを振りかけたステーキは、かなり美味しく頂きました」
「焼き鳥も男前グリルプレートで焼けます」
「男前グリルプレートは9mmの厚みがあるので、焼き鳥が外はカリッと中はふっくらジューシーになります」
鉄板に溝があるので、余計な脂が溝に落ちてヘルシー。
「焼き上がりに、黒瀬のスパイスを振りかけます」
「黒瀬のスパイスが、鶏肉と相性がいいということは有名で、黒瀬のスパイスを振りかけることで焼き鳥がかなり美味しくなります」
我が家も焼き鳥を焼く時は、必ず黒瀬のスパイスを振りかけます。
「黒瀬のスパイスは、焼き鳥の焼き上がりに振りかけて下さい」
焼き上がりに振りかけることで、より黒瀬のスパイスの香味が味わえます。
「男前グリルプレートがあれば、簡単手軽にカセットコンロやシングルバーナーで鉄板焼きをすることが可能」
今回は、男前グリルプレートのシーズニング・使用後の手入れの仕方・洗い方についてブログで紹介しました。
男前グリルプレートは鉄製のプレートなので、シーズニング作業は必ず必要です。
シーズニングは、1回だけの作業なので必ずおこなって下さい。
男前グリルプレートの使用後は、我が家は洗剤で洗っています。
洗剤で洗い流し汚れを落としたら、必ず水分を飛ばして軽く油を全体に塗って下さい。
油を塗って保管をすると、サビることはありません。
以上、「男前グリルプレートのシーズニングは超簡単！使用後の手入れと洗い方も詳しくブログで紹介」でした。
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