「年間50泊ほど、キャンプをする我が家」
真夏の暑い時期や真冬の寒い季節まで、春夏秋冬キャンプを楽しんでいます。
「我が家のキャンプの楽しみは、ゆったりと過ごすこと」
キャンプでは夫婦で、ゆったりとお酒をいただきながら過ごしています。
「お酒を美味しくいただくには、お酒に合う料理やおつまみが不可欠」
我が家はキャンプで、お酒に合う料理やおつまみをいろいろ作ってきました。
「いろいろな料理やおつまみの中で、お酒と最高に合うのが焼肉だと思います」
キンキンに冷えたビールと焼肉の相性は最強。
「焼肉は炭火を使うと美味しくいただけますが、手軽に食べたい時もあります」
「我が家が手軽に焼肉をする際に使用するのがシングルバーナー」
シングルバーナーと鉄板を使って、焼肉をすることがあります。
今回はシングルバーナーで、鉄板を使って焼肉は危険なのか？詳しくブログで紹介したいと思います。
「炭は炭素からできており、酸素と結びつくことで、300度以上の高温になります」
遠赤外線も炭火は発生させます。
「遠赤外線効果と高温で肉を焼くことで、肉汁を中に閉じ込めます」
炭火は水分を含まない為、外はカリッと中はふっくらジューシーに肉を焼き上げることが可能。
「炭火を使い網焼きにすることで、肉汁が炭に落ち燻されて、より美味しくなりヘルシーにいただけます」
「肉を美味しくいただける炭火ですが、手軽に食べたい時があります」
我が家が手軽に焼肉をする時に使うのが、シングルバーナーと鉄板。
シングルバーナーで鉄板を使用すると手軽に焼肉ができますが、輻射熱に気を使う必要があります。
「シングルバーナーにセットしているカセットボンベが異常に熱せられると、カセットボンベ内部が高温になり爆発する恐れがあります」
シングルバーナーを安全に使用する為には、輻射熱を防いで正しく使うことが必要です。
「鉄板でカセットボンベを覆ってしまうと、熱がボンベに伝わります」
熱が長時間カセットボンベに伝わると、ボンベの内部圧力が高くなり爆発する恐れがあります。
カセットボンベを覆うような鉄板は、使用しないで下さい。
「シングルバーナーで鉄板を使って焼肉をする場合、カセットボンベを鉄板で覆わないことが大事」
ボンベを覆わなければ、シングルバーナーで鉄板を使って焼肉をしても危険ではありません。
「シングルバーナーで鉄板を使って焼肉をする場合、輻射熱には十分に注意する必要があります」
シングルバーナーで鉄板を使って焼肉
カセットボンベを鉄板で覆わなければ安全
「シングルバーナーで鉄板を使う際に使用しているのが、パール金属から発売されているミニ五徳」
「シングルバーナーの五徳は、それ程大きく作られていないので、鉄板を置くと不安定になることがあります」
不安定な状態で鉄板を使用し続けると、最悪ひっくり返してしまいます。
「我が家は鉄板の不安定さを無くす為に、パール金属のミニ五徳を使用しています」
シングルバーナーの上にパール金属のミニ五徳をセットすることで、不安定さを無くして鉄板をしっかりと固定ができます。
鉄板をしっかり固定する
シングルバーナーの五徳→ミニ五徳→鉄板
「ミニ五徳を発売しているパール金属は、新潟県三条市に本社を置くキッチン用品や調理器具を扱う企業」
新潟県の三条市といえば、刃物や金属製品で有名なものづくりの町として知れ渡っています。
そんな三条市にある会社が作る製品だからこそ、安心して購入できます。
「パール金属といえば、アウトドア用品の製造や販売をしているキャプテンスタッグとしても有名」
「ミニ五徳は、Amazonではベストセラー1位に選ばれているほど人気がある商品」
人気があり売れているのは、それだけの理由があります。
「ミニ五徳は、圧倒的な値段の安さとしっかりしたつくり」
「ミニ五徳は、イワタニのジュニアバーナーと相性が抜群」
「イワタニのタフまるJr.・タフまる・風まるを含めたイワタニ製品のカセットコンロとジャストサイズ」
「イワタニ以外のカセットコンロともシンデレラフィットします」
「ジュニアバーナー以外のシングルバーナーにも使用することが可能」
「イワタニのジュニアバーナーを含め、どんなカセットコンロやシングルバーナーにも使える理由は、ミニ五徳の裏面に秘密があります」
ミニ五徳の裏面には、無数のくぼみがあります。
無数のくぼみのどこかに、カセットコンロやシングルバーナーの五徳が引っかかるようになっています。
「くぼみが無数にある為、ジュニアバーナーを含め、どんなカセットコンロやシングルバーナーに取り付けても安定します」
「表面がザラザラした触り心地で、滑り止めになっています」
「ミニ五徳の上に、鍋・ケトル・メスティンを置いても滑り落ちることがありません」
安全安心に使えるのがミニ五徳の良さ。
「ミニ五徳の素材は鉄製になっていて丈夫」
鉄製なので蓄熱性が優れており、火を消してもしばらく冷めません。
「我が家がシングルバーナーで焼肉をするのに使用しているのが男前グリルプレート」
男前グリルプレートは、テンマクデザインから発売されている鉄板。
「鉄板の中ではかなり売れていて、今も昔も人気のロングセラー商品」
「男前グリルプレートの特徴は、プレートの底に溝があること」
プレートの底に溝がある為、肉の余分な脂が落ちてヘルシーにいただけます。
鉄板に溝があるのか無いのかで、かなり美味しさが変わってきます。
「裏面には凹凸があり、シングルバーナーの五徳から滑り落ちません」
「ハンドルが付属されているので、男前グリルプレートが高温になってもハンドルを付けると持ち運びできます」
「収納ケースもあり、収納にも便利」
「鉄製の男前グリルプレートは、熱伝導が高く蓄熱性に優れているのが特徴」
9mmの厚みがあるので、外はカリッと中はジューシーに肉が焼き上がり、美味しく食べることができます。
「男前グリルプレートがあれば、簡単手軽にシングルバーナーで焼肉をすることが可能」
「男前グリルプレートをシングルバーナーの上にセットし温めます」
温めたら牛肉を焼いていきます。
「今回はシングルバーナーで焼肉をいただくのに、キャンプ3大スパイスを使用」
スパイスを使用することで、焼肉のタレは使いません。
焼肉のタレを使わないので、あっさりと焼肉をいただくことができます。
「キャンプ3大スパイスは、マキシマム・黒瀬のスパイス・ほりにしがあります」
「ほりにしは、20種類以上のスパイスや調味料をブレンドし、風味豊なガーリックの香味をベースに、醤油のまろやかさがアクセントになっています」
「ほりにしの特徴は、ガーリックがよく効いていること」
にんにくをベースにしたほりにしを振りかけることで、食材にガツンとしたパンチを効かせることが可能。
「ほりにしは、魚や野菜などどんな食材とも合いますが、特に肉類との相性が最高」
食材にパンチを効かせたい時やガーリック好きには、おすすめのスパイス。
「黒胡椒や赤唐辛子のピリッとした感じもあります」
粉末醤油も配合されており、醤油のまろやかさも加わっています。
「ほりにしは、肉を焼く前ではなく焼き上がりに振りかけて下さい」
焼き上がりに振りかけることで、ほりにしの香味をより味わうことができます。
「黒瀬のスパイスは塩胡椒をベースに、醤油やガーリックなどいろいろなスパイスと調味料を配合しています」
「黒瀬のスパイスの特徴は、味がしっかりとしているので、他の調味料を使わず味が完結します」
「塩胡椒と醤油をベースに、レッドペルペッパーやフライドガーリックなど、風味豊なスパイスが配合されています」
辛さが控えめなので、子供でもいただけます。
「黒瀬のスパイスは胡椒の香味が強く、ペッパーもよく効いていてスパイシー」
我が家は、蓋を開けた時の胡椒の香りが好きです。
「ほりにしのようなパンチが効いていてガツンとしたガーリックもなく、風味豊なスパイシーなスパイス」
原材料に醤油が入っている為、醤油の旨味効果もあります。
「黒瀬のスパイスは、肉を焼く前ではなく焼き上がりに振りかけて下さい」
焼き上がりに振りかけることで、黒瀬のスパイスの香味を、より味わうことができます。
「マキシマムは、塩胡椒・ガーリック粉末・醤油・かつお粉末・ナツメグ・パプリカ・クミン・ローレルなど、全16種類のスパイスが配合されています」
マイルド過ぎず、スパイシー感も強くないバランスの取れたスパイス。
パンチが効いていてガツンとしたスパイスではないので、お子さんも使いやすいです。
「マキシマムを少し加えるだけで味が整い、肉や魚に振りかけるだけで、凝った味付けをしたような美味しさになります」
「マキシマムの特徴は、醤油やかつお粉末が配合されている所」
醤油やかつお粉末が入っている為、和な感じも味わうことができ、他のスパイスより親しみやすいスパイス。
出汁と醤油成分で、まろやかな和の味わいが楽しめます。
「マキシマムにはクミンが入っており、カレーの香味を若干感じることがてきます」
若干感じられるカレーの香味が隠し味になっており、味を引き締めてくれます。
「マキシマムは、ガツンとしたスパイシーさはありませが、かつお粉末と醤油成分でどんな方でも親しみやすいスパイス」
「マキシマムは、肉を焼く前ではなく焼き上がりに振りかけて下さい」
焼き上がりに振りかけることで、マキシマムの香味をより味わうことができます。
「男前グリルプレートがあれば、焼き鳥を焼くことも可能」
焼き鳥を男前グリルプレートに並べて、焦げ目がつくまで裏表焼きます。
「我が家は焼き鳥の味付けに、黒瀬のスパイスを使用」
「焼き鳥をいただく時に、ぜひ振りかけてほしいのが黒瀬のスパイス」
黒瀬のスパイスは、鶏肉専門店が開発して作ったスパイスだけに、鶏肉との相性は最高です。
「黒瀬のスパイスは下味に使うのではなく、焼き上がりに振りかけます」
焼き上がりに振りかけることで、より黒瀬のスパイスの香味を味わうことができます。
「FORE WINDSは、カセットコンロで有名なイワタニ製」
カセットコンロで有名なイワタニ製なので、安心して購入できます。
「FORE WINDSのコンパクトキャンプストーブは、頑丈なゴトクで風に強く、キャンプで作る料理の幅が広がります」
「つまみを回して点火装置を押すだけで点火」
「専用ケースは高級感があり、保管や持ち運びがしやすいです」
「コンパクトに持ち運びでき、高級感あるケースが付いているのでおすすめ」
とても使いやすいシングルバーナーです。
シングルバーナーにセットしているカセットボンベが異常に熱せられると、カセットボンベ内部が高温になり爆発する恐れがあります。
シングルバーナーを安全に使用する為には、輻射熱を防いで正しく使うことが必要です。
鉄板でカセットボンベを覆ってしまうと、熱がボンベに伝わります。
熱が長時間カセットボンベに伝わると、ボンベの内部圧力が高くなり爆発する恐れがあります。
カセットボンベを覆うような鉄板は、使用しないで下さい。
シングルバーナーで鉄板を使って焼肉をする場合、カセットボンベを鉄板で覆わないことが大事。
ボンベを覆わなければ、シングルバーナーで鉄板を使って焼肉をしても危険ではありません。
シングルバーナーで鉄板を使って焼肉をする場合、輻射熱には十分に注意する必要があります。
以上、「【検証】シングルバーナーで鉄板を使って焼肉は危険？使い方を紹介」でした。
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