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【レビュー】上善如水 純米吟醸は辛口か甘口どっち?評判や口コミも紹介

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「年間300日、日本酒を飲む我が家」

 

真夏の暑い時期や真冬の寒い季節まで、春夏秋冬日本酒を楽しんでいます。

 

 

 

 

「日本酒は自宅だけではなく、年間50泊行くキャンプにも必ずいただいています」

 

我が家にとって日本酒は、なくてはならないお酒。

 

 

 

 

「今回我が家が紹介するのが、白瀧酒造から発売されている上善如水純米吟醸」

 

上善如水純米吟醸は、みずのごとしの名前の通り、水のようにどんどん飲める日本酒です。

 

米の良い香りがして、米の味も楽しめる日本酒。

 

 

 

 

今回は、上善如水純米吟醸は辛口か甘口のどちらか?詳しくブログで紹介したいと思います。

 

 

 

 

 

 


 

 
 
*タイトル
【レビュー】上善如水 純米吟醸は辛口か甘口どっち?評判や口コミも紹介

 

 

 

 

「白瀧酒造は、新潟県にある1855年創業の日本酒ブランド」

 

1855年創業ですから酒造メーカーとしては、それ程古くはありません。

 

自社敷地内にある3本の井戸から組み上げる水は、酒造りに適した軟水で、上善如水だけではなく全てのお酒の仕込みに使われています。

 

白瀧酒造

 

 

上善如水は辛口か甘口のどっち?

 

 

 

 

「上善如水は、米の良い香りがします」

 

口の中に入れるとすぐに辛味がきて、だんだん滑らかになり良い甘味を感じます。

 

辛味と甘味のバランスが良い日本酒。

 

 

 

 

「我が家は、辛味と甘味のバランスが好きです」

 

少しとろみがあり、米の味も楽しめます。

 

 

 

 

「水のごとしの名前の通り、水のような感じでぐいぐいいただけます」

 

まろやかな一面もあり、飲みやすいのが上善如水の良い所。

 

キレはありませんが奥深い味わいで、我が家はとても好きな日本酒。

 

 

 

 

「値段の割には美味しいので、ぜひおすすめします」

 

 

 

 

「上善如水は、やや辛口の日本酒で我が家は好きな日本酒です」

 

 

上善如水は辛口か甘口のどっち?

上善如水は、やや辛口の日本酒

甘味も若干感じるので飲みやすい

 

 


 

 

 

 

 

上善如水純米吟醸の評判と口コミ

 

 

 

 

「上善如水純米吟醸の評判と口コミは、下記のような感じ」

 

 

●とにかく呑みやすい、冷蔵庫でよく冷やして飲んでます。日本酒初心者の方でも美味しく飲めると思います。
 
●本当に美味しかった!沢山の人達でいただきましたが、全員が美味しいと絶賛でした。
 
●香りも味も最高でした。
 
●酒臭くなくふわっとフルーティーで水のように飲めます。
 
●とても美味しいですよ。
 
●日本酒の中でもクセがなく、どんな料理にも合い飲みやすいです。
 
●すごく飲みやすくて、美味しくて大好きです。
 
●フルーティで日本酒が苦手な人にオススメです。
 
●ちょとリッチな気分になりたいときに飲んでます。スッキリとした味わいで飲みやすいです。
 
●まさに水を飲んでいるような味わいです。

 

 


 

 

 

 

 

上善如水の成分

 

 

 

 

「上善如水純米吟醸は純米酒となっており、醸造アルコールは一切入っていない純粋な日本酒」

 

原材料は、米・米麹・水で造られています。

 

 

原材料

米麹

 

 

 

「アルコール分は14度〜15度になっており、日本酒の平均的なアルコール度数になっています」

 

 

アルコール分

14度〜15度

 

 

 

「吟醸酒の精米歩合は、60%以下と定められています」

 

 

精米歩合

55%

 

 

 

上善如水の飲み方

 

 

 

 

「一般的に吟醸酒は、熱燗に向いていないとされています」

 

フルーティーで華やかな香りの吟醸酒を熱燗にしてしまうと、香りが飛んでしまい雑味が出てしまうことがあります。

 

吟醸酒を美味しくいただくには、熱燗より冷酒で飲むのがおすすめ。

 

 

 

 

「上善如水は熱燗より、冷酒でいただいて下さい」

 

 

 

 

「今回は、試しにぬる燗でいただいてみたいと思います」

 

 

 

 

「津軽びいどろの徳利に、上善如水を入れて温めます」

 

ぬる燗でいただくということで、40℃ぐらいに温めます。

 

 

 

 

「上善如水をぬる燗にすることで辛味がなくなり、より水のような感じになり飲みやすくなります」

 

飲みやすくなるのですが、まろやかさと深みがなくなってしまいます。

 

 

 

 

「ぬる燗で飲みやすくなりますが、やはり上善如水は冷酒の方が美味しいのでおすすめ」

 

 

上善如水純米吟醸の飲み方

冷酒◎

常温○

ぬる燗△

熱燗

 

 

 

上善如水を美味しく飲むなら津軽びいどろ

 

 

 

 

「今回、上善如水 純米吟醸をぬる燗するのに使ったのは、津軽びいどろの耐熱性の徳利とおちょこ」

 

耐熱性の徳利とおちょこは、耐熱ガラスで造られていて冷酒と熱燗のどちらでも使えます。

 

 

 

 

 

 

「熱燗にする際、自宅では電子レンジで温め、キャンプでは湯煎にしています」

 

よくあるガラス製ではなく、耐熱性の徳利とおちょこになっています。

 



 

「徳利とおちょこは耐熱ガラスが使われていて、ガラスの透明感と凹凸の質感がおしゃれ」

 

 

 

 


 

 


 

 

 

 

 

まとめ

 

 

 

 

上善如水は、米の良い香りがします。

 

口の中に入れるとすぐに辛味がきて、だんだん滑らかになり良い甘味を感じます。

 

辛味と甘味のバランスが良い日本酒。

 

我が家は、辛味と甘味のバランスが好きです。

 

少しとろみがあり、米の味も楽しめます。

 

水のごとしの名前の通り、水のような感じでぐいぐいいただけます。

 

まろやかな一面もあり、飲みやすいのが上善如水の良い所。

 

キレはありませんが奥深い味わいで、我が家はとても好きな日本酒。

 

値段の割には美味しいので、ぜひおすすめします。

 

上善如水は、やや辛口の日本酒で我が家は好きな日本酒です。

 

以上、「【レビュー】上善如水 純米吟醸は辛口か甘口どっち?評判や口コミも紹介」でした。

 

 

 

 

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