「オピネルナイフは、昔から今も人気のあるロングヒット商品」
ロングヒット商品の特徴は、流行り廃りがないのでいつ購入しても古臭さを感じないこと。
「最近のキャンプ用品は、売れなくなるとすぐに廃盤になってしまいます」
廃盤になったキャンプ用品は、形が古臭くなり結局最後は使わなくなってしまいます。
オピネルナイフは流行り廃りがないので、古臭さを感じず長く使用できます。
「見た目がおしゃれでかっこよく、飽きずに長く使用できるのがオピネルナイフの良さ」
「グリップは木製になっていて、ブナ材などが使用されていておしゃれ」
「やはり見た目がおしゃれでかっこいい方が、料理を作っていて楽しくなります」
「オピネルナイフは流行り廃りがなく、見た目がおしゃれでかっこいいのでおすすめ」
「オピネルナイフは、水を含むとグリップが膨張して、ブレードの開閉がやりにくくなります」
少し不便さはありますが、そういう所も踏まえて人気があるのだと思います。
「そんなオピネルナイフですが、使用している内にブレードが丸くなってきて切れなくなってきます」
切れない状態で使用していると、使い勝手が悪くとても危険。
「切れ味をよくするには、ブレードを研ぐ作業が必要です」
「我が家も以前、オピネルナイフのブレードを研ぐのに砥石を使用していましたが、研ぐ時間や角度調整など、いろいろ難しいことがありました」
扱いが難しいということで研ぐのが自己流になってしまい、完璧には切れ味は戻りません。
「我が家は、砥石からロールシャープナーに変更」
「ロールシャープナーは、京セラから発売されている最強のシャープナー」
いろいろあるシャープナーの中で、一番売れている商品。
「ロールシャープナー本体の砥石部分にある溝にブレードを入れ、10回前後に往復するだけで、完璧にオピネルナイフの切れ味が戻ります」
水を使わず簡単手軽に切れ味がよくなるのが、ロールシャープナーを使用するメリット。
今回は京セラのロールシャープナーを使いオピネルナイフのブレードを研ぐ方法を、詳しくブログで紹介したいと思います。
オピネルナイフのおすすめサイズ
「キャンプで使うナイフで、一番人気のあるのがオピネルナイフ」
「オピネルナイフには、カーボンスチール製とステンレスの2種類があります」
「カーボンスチール製は、研ぎやすく切れ味はいいのですが、サビやすいというのがデメリット」
サビるというデメリットがあるので、メンテナンスが大変。
「ステンレス製は、カーボンスチール製より切れ味は劣りますが、サビないのでメンテナンスがゼロというのが大きなメリット」
自宅で使用されているステンレス製の包丁と扱いは一緒。
「ステンレス製のオピネルナイフは、メンテナンスがいらないので、使い勝手がよく楽です」
カーボンスチール製よりステンレス製の方が、圧倒的に人気があります。
「オピネルナイフには、2番から12番までのサイズがあります」
2番から12番までの中で、よく使われいるのが8番・9番・10番。
8番サイズ
「8番サイズは持ち手が細いので、女性にちょうどいい大きさ」
手の小さな人にもおすすめ。
「軽量でコンパクトなので、持ち運びしやすい大きさ」
「ブレードとグリップは、一味や七味の瓶の長さより少し小さなサイズ」
「ソロキャンパーに人気のサイズで、我が家もソロキャンプに行く時はよく持っていきます」
9番サイズ
「9番サイズは2番〜12番の中で、一番人気のあるサイズ」
グリップがちょうどよく、男性に握りやすい長さ。
「グリップとハンドルのバランスがいいので使いやすいです」
10番サイズ
「10番サイズは、ブレードの長さがある程度ある為、キャンプでよく料理を作る方におすすめ」
食材をストレスなく、スムーズに切ることかできます。
「ブレードとグリップは、カレー粉やシチューの箱の縦の長さと同じ」
「我が家もキャンプで料理をよくするので、オピネルナイフの10番を使用しています」
ロールシャープナー
おすすめな理由
「ロールシャープナーは、京セラから発売されている最強のシャープナー」
「ロールシャープナーは、いろいろなブランドから発売されていますが、一番人気があり売れているのが京セラのロールシャープナー」
人気があり売れている理由は、使い勝手の良さ。
「京セラのロールシャープナーは、荒研ぎと仕上げ研ぎが一度に両方できるのが特徴」
砥石部分には、荒研ぎする溝面と仕上げ研ぎをする平らな面があり、回転することで1度に荒研ぎと仕上げ研ぎができます。
「手作業で砥石を使って研ぐのと同じ、縦方向の研磨が可能」
セラミック砥石が回転し、手作業で砥石を研ぐのと同様に縦方向に研磨ができます。
縦方向に研磨ができることで、より切れ味が回復し持続します。
「オピネルナイフとロールシャープナーの相性はかなりよく、オピネルナイフの切れ味が完璧によみがえるのでおすすめ」
使い方
「オピネルナイフのブレードをロールシャープナーのガイド溝にセットします」
セットしたブレードを、前後10回程往復するだけで完了。
ブレードを10回往復させるだけなのでとても簡単。
「水を使わず素早く簡単に切れ味が回復するのが、ロールシャープナーの良い所」
「ファインセラミック製の砥石はサビないので、研ぎくずが溜まったら水洗いで汚れを落とせます」
「実際にロールシャープナーでオピネルナイフのブレードを研いで、キャベツを切ってみました」
切れ味が回復し、とても良く切れます。
「オピネルナイフ意外のナイフもロールシャープナーで研ぎました」
「ロールシャープナーで研いだ後、キャベツを切りましたがサクサク良く切れて、こちらも切れ味が回復」
「我が家は、自宅の包丁もロールシャープナーで研いでいます」
「オピネルナイフとロールシャープナーの相性はかなりよく、オピネルナイフの切れ味が完璧によみがえるのでおすすめ」
まとめ
今回は、ロールシャープナーを使いオピネルナイフのブレードを研いでみました。
ロールシャープナー本体のガイド溝にオピネルナイフのブレードをセットし、前後10回往復させるだけなのでとても簡単。
簡単手軽に素早く切れ味が回復するのが、ロールシャープナーの良い所。
値段も安く手軽に購入できるので、ひとつあるととても便利。
ロールシャープナーは、こじんまりした大きさなので、我が家はキャンプ用と自宅用の2つを保有しています。
キャンプ用は、ロールシャープナーをボックスに入れっぱなしにして、キャンプ用品と一緒にキャンプに持っていきます。
切れなくなると、サッと出してオピネルナイフを研いでいます。
簡単手軽に素早く切れ味が戻るので、とても重宝しています。
我が家も愛用しているロールシャープナーは、年間50泊キャンプに行く我が家がおすすめする研ぎ器。
以上、「よく切れる！オピネルナイフ ステンレスの研ぎ方！完全復活」でした。
Q&A - オピネルナイフのステンレス製について
Q1: オピネルナイフのステンレス製とカーボンスチール製の違いは何ですか？ A1: オピネルナイフには、ステンレス製とカーボンスチール製の2種類があります。カーボンスチール製は切れ味が良く、研ぎやすいですが、サビやすいというデメリットがあります。一方、ステンレス製はサビにくく、メンテナンスが簡単ですが、カーボンスチール製に比べると切れ味がやや劣ります。
Q2: ステンレス製のオピネルナイフのおすすめポイントは？ A2: ステンレス製はサビにくいので、特別なメンテナンスが不要で手軽に使えます。家庭用のステンレス包丁と同じように扱えるため、初心者にもおすすめです。また、カーボンスチール製よりも人気があります。
Q3: オピネルナイフのサイズはどれを選べばよいですか？ A3: オピネルナイフは2番から12番までのサイズがありますが、特に人気なのは8番、9番、10番です。
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8番サイズ：持ち手が細く、軽量コンパクトなので女性や手の小さい方におすすめ。
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9番サイズ：最も人気があり、グリップのバランスが良く、男性にとって握りやすいサイズ。
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10番サイズ：ブレードが長めで、キャンプで料理をする方に最適。
Q4: オピネルナイフの研ぎ方は？ A4: ステンレス製のオピネルナイフは、ロールシャープナーを使うと簡単に研ぐことができます。ロールシャープナーを使用すると、刃を溝にセットして前後に10回ほど動かすだけで、切れ味が回復します。
Q5: ロールシャープナーのおすすめポイントは？ A5: 京セラのロールシャープナーは特に人気があり、荒研ぎと仕上げ研ぎを同時に行えるのが特徴です。手作業で砥石を使って研ぐのと同じように縦方向に研磨できるため、切れ味が長持ちします。
Q6: ロールシャープナーはオピネルナイフ以外にも使えますか？ A6: はい、オピネルナイフだけでなく、家庭用の包丁にも使用できます。ただし、特殊な形状やセラミック製の包丁には対応していません。
Q7: ロールシャープナーの手入れは必要ですか？ A7: 砥石部分に研ぎくずが溜まった場合は、水洗いして汚れを落とすことで清潔に保つことができます。サビることがないので、メンテナンスは簡単です。
Q8: 実際にロールシャープナーで研ぐとどのような効果がありますか？ A8: 実際にオピネルナイフを研いだ後、キャベツを切るとスムーズに刃が入るようになり、切れ味が明らかに回復しました。我が家では自宅の包丁もロールシャープナーで研いでいます。
Q9: どこでロールシャープナーを購入できますか？ A9: 楽天市場、Amazon、Yahooショッピングなどで購入可能です。京セラのロールシャープナーは特に評価が高く、多くの方に愛用されています。
オピネルナイフを長く愛用するために、適切なメンテナンスを行いましょう！
